« Une salle à manger se lit comme une seule pièce ou comme plusieurs. »

Make Bespoke Studio est un partenaire de fabrication pour les exploitants de restaurants et de bars, les designers hôteliers et les promoteurs. Nous réalisons les banquettes, les sièges libres, les menuiseries de bar, l’éclairage et la décoration dont une salle à manger ou un bar a besoin, à partir de vos plans et de votre brief, et nous coordonnons l’ensemble du package sous un seul studio.

Les restaurants et les bars sont des pièces exigeantes. Le mobilier prend des revêtements nuit après nuit, les finitions suivent la routine quotidienne du service et du nettoyage, et les petits détails, la courbe d’un dossier de banquette, le bord d’un bar, la façon dont une banquette rencontre un mur, sont ce que les invités enregistrent sans nom. Nous concevons et fabriquons pour cette durée de vie : durabilité contractuelle, finitions calibrées selon votre schéma, et détails qui tiennent bien sous un usage réel.

La valeur d’un seul fabricant est autant pratique que esthétique. Avec un seul atelier couvrant les sièges, menuiserie, éclairage et décorations, le bois du bar correspond à celui de la banquette, les moulures en laiton des banquettes se lit avec les moulures sur le bar arrière, et une partie est responsable lorsqu’une question traverse les disciplines. Pour un opérateur approchant de la soirée d’ouverture, cela signifie moins de fournisseurs à gérer et une ligne de responsabilité plus claire vers une date fixe.

Nous travaillons avec des designers hôteliers, des groupes et des opérateurs de restaurants à Londres et à l’international. Si vous ouvrez un restaurant ou un bar, ou rénovez une pièce existante, et que vous souhaitez un seul fabricant à travers FF&E, menuiserie et artisanat décoratif, nous serions ravis d’examiner votre colis et de préparer un devis.

Ce que nous livrons pour les restaurants et bars

Des banquettes à la menuiserie de bar

Une offre FF&E complète pour les intérieurs de restaurants et de bars, allant des sièges fixes à la menuiserie de bar et aux décorations. Chaque pièce est spécifiée pour un usage contractuel et coordonnée de manière à ce que toute la pièce se lance comme un seul schéma.

Banquettes fixes et sièges en cabine, passages continus et banquettes individuelles
Chaises longues et de salon, tabourets de bar et sièges de plan de travail
Tables à manger, tables de cocktail et plateaux de bar en bois, pierre, laiton et surfaces spécialisées
Menuiserie de bar : meubles à barre arrière, présentoirs de bouteilles, détails cannelés et éclairage intégré
Postes d’accueil, menuiserie, plaisirs d’accueil et bureaux de concierge
Menuiserie architecturale : boiseries, moustiquaires, portes et murs en aménagement
Éclairage décoratif et pendentifs décoratifs pour salles à manger et bars
Artisanat décoratif : marqueterie, travail du métal, verre églomisé et finitions spécialisées
Terrasses extérieures et tables pour l’exposition aux intempéries
Commissions de restauration et de bar

Des salles à manger et des bars que nous avons conçus pour nous

Salles à manger et bars fonctionnels à Londres et à l’international, livrés avec des designers et opérateurs hôteliers.

Banquette sur mesure, The Grill au Dorchester, Londres
Restaurant d’hôtel · Londres
Le Grill au Dorchester
Intérieur du restaurant LAVO à Londres, Marylebone
Restaurant · Londres
LAVO Londres
Intérieur du restaurant Julie, Holland Park, Londres
Restaurant · Londres
Chez Julie
Pourquoi les opérateurs collaborent avec nous

Conçu pour se couvrir nuit après nuit.

Les restaurants et bars vivent ou échouent sur les petites choses : une banquette qui semble toujours juste après cent couvertures, un bord de bar qui résiste à l’usure du service, une finition qui ne disparaît pas sous le nettoyage quotidien. Nous sommes faits pour cela, avec un studio qui coordonne un réseau d’ateliers spécialisés derrière un seul point de contact.

Durabilité contractuelle

Les pièces sont spécifiées pour les couvertures et le service, avec des matériaux, des détails de menuiserie et des finitions conçus pour s’adapter à la routine quotidienne. La sellerie est faite selon la norme BS 5852, lit de bébé 5 ou votre standard confirmé au stade de l’échantillonnage.

Coordonné comme une seule pièce

Banquettes, sièges libres, menuiserie, éclairage et décorations coordonnés sous un même atelier, de sorte que les bois, les finitions et la vaisselle en laiton se lisaient comme un seul ensemble entre la salle à manger et le bar.

Dans une ouverture fixe

La production et le transport sont planifiés autour de votre programme de pré-ouverture. Les prototypes sont fabriqués et signés en avance, les éléments répétés verrouillés, et la série est réalisée par phases pour permettre le lancement et l’ouverture en douceur.

Un seul studio, chaque discipline

Sièges, menuiserie, éclairage et artisanat décoratif coordonnés sous une seule équipe, avec nos ateliers spécialisés derrière elle, afin que l’opérateur gère une relation plutôt qu’un plusieurs.

Prouvé à grande échelle

Restaurants et bars auxquels nous avons contribué

En collaboration avec des designers et opérateurs hôteliers de premier plan, nous avons réalisé des meubles de menuiserie, des travaux décoratifs pour certains des salons à manger et bars les plus exigeants de Londres. Les périmètres varient selon les projets, et nous conservons nos revendications sur ce que nous avons produit. Voir le Projets Pour avoir une vue d’ensemble complète.

Le lierre
Gymkhana
Bob Bob Cité
Sushi Samba
Salle à manger Holborn
14 collines
Hutong
Aqua Kyoto
Scarfes Bar
Le Wigmore
Cuisine à la cannelle
Coda

Une salle à manger est jugée dès qu’un invité s’assoit. Une barre est jugée dès qu’ils posent la main sur la rambarde. Notre travail est de fabriquer des meubles qui tiennent la route, nuit après nuit, et de détourner la coordination du bureau de l’opérateur.

Comment fonctionne un forfait restaurant ou bar

Du bref à la première

1. Résumé et faisabilité. Envoyez vos dessins, votre planning FF&E ou vos moodboards. Nous examinons la faisabilité par article, proposons les matériaux, les finitions et les détails, et signalons tout petit ajustement qui permettrait d’économiser du temps, du coût ou du risque lors de l’ouverture.

2. Échantillons et tarification. Des échantillons de matériaux et de finitions sont préparés, et un devis transparent détaillé couvre les banquettes, les sièges libres, la menuiserie de bar et les travaux décoratifs, afin que les équipes de conception et d’exploitation puissent décider ligne par ligne.

3. Prototype et validation. Pour les articles répétés, un prototype complet est construit et approuvé selon la spécification. À partir de cette référence, la série est verrouillée. Les constructions en coussins Banquette, le tissu, la performance au feu et les détails se poursuivent fidèlement.

4. Contrôle de la production et de la qualité. Les pièces sont fabriquées à travers le réseau d’ateliers spécialisés avec un contrôle qualité à chaque étape. Le programme est aligné sur votre séquence de construction et la date d’ouverture.

5. Livraison et installation par étapes. Le fret, la livraison sur site et l’installation sont coordonnés avec votre équipe de projet, par zone ou par zone, afin que la salle à manger et le bar puissent être aménagés et approuvés à tour de rôle. Nous soutenons le travail après la relève.

Pour les opérateurs et les achats

Travailler avec nous sur un forfait FF&E restaurant ou bar

Tu t’occupes de tout le package ou seulement des places assises ? Les deux. Un ensemble FF&E complet incluant banquettes, sièges souples, menuiserie de bar, éclairage et décoration, ou une seule discipline où vous avez déjà des créateurs pour le reste. Le modèle de coordination est le même : un atelier, un point de contact.

Peut-on maintenir la qualité sur une longue série de couvertures ? Oui. Les éléments répétés sont prototypes, signés et reproduits fidèlement tout au long de la série. Les matériaux sont gérés par lots, les finitions calibrées selon l’échantillon approuvé, et le contrôle qualité est à chaque étape.

Où travaillez-vous, et sur quels programmes ? À travers Londres et à l’international. La production s’appuie sur un réseau d’ateliers spécialisés adapté à chaque discipline, et nous planifions les programmes en fonction de dates d’ouverture fixes plutôt que de la commodité du fabricant.

Comment cela s’intègre-t-il avec notre équipe de design ? Nous travaillons en tant que partenaire de fabrication autour de votre designer hôtelière, architecte et équipe d’approvisionnement. Le studio se situe entre vos dessins et les ateliers, détient la spécification, gère le programme et fait des rapports par une seule personne.

Comment commencer ? Envoyez vos plans, votre planning FF&E ou votre brief Contact. Nous examinerons la faisabilité, proposerons des matériaux, préparerons une estimation détaillée et, lorsque cela est utile, partagerons un aperçu des capacités pour votre équipe.

Discutez de votre forfait restaurant ou bar

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