Hutong

Hutong est le restaurant chinois du Nord acclamé, situé au 33e étage du Shard, à Londres, un cadre dramatique en haute altitude avec une vue sur la capitale et une esthétique intérieure enracinée dans une matérialité richement laquée en bois rouge et foncé. Les partenaires de Make Bespoke Studio ont fourni du mobilier sur mesure et des menuiseries pour cet espace frappant, avec des pièces développées pour tenir leur place dans l’une des salles à manger les plus atmosphériques de Londres.

Des bases de table sur mesure, des sièges et des écrans décoratifs faisaient partie des éléments fabriqués, chacun fini pour compléter la palette de couleurs profondes et les surfaces superposées du restaurant. La commission a nécessité une attention particulière à la fois au langage visuel du projet et aux exigences pratiques d’un environnement de restaurant à fort volume et à grande visibilité.

Hutong NYC, conçue par Robert Angell, est une représentation de la modernisation et de l’élégance chinoises avec une touche de culture occidentale — un concept moderne et épuré s’inspirant du mouvement Art déco. C’était un style de design bien connu et répandu à New York, mais aussi — moins couramment — un style architectural à part entière en Chine, connu sous le nom d’Art déco de Shanghai. Le concept reflète et interprète ces deux styles dynamiques et intemporels en un seul design glamour. Il y a trois éléments intérieurs principaux pour lesquels nos partenaires ont produit des pièces : le restaurant, le bar et les salles à manger privées.

Le vocabulaire matériel de chaque pièce s’étend à la laque rouge profond, au laiton noirci, à la pierre verte tachetée et aux bois sombres à grains rubanés — un registre qui ressemble à Shanghai-années 1930 vu à travers l’objectif new-yorkais, et comme un classique Art déco à l’inverse. Le détaillage à travers le package de jointerie a été développé pour maintenir la ligne entre les deux références sans s’engager pleinement sur l’une ou l’autre, de sorte que chaque élément pouvait être lu dans l’une ou l’autre direction selon son réglage.

Nos partenaires ont réalisé des sièges de banquette, des menuiseries de bar et des décorations en écran dans les trois salles, finis pour soutenir la palette soigneusement superposée du schéma. Chaque pièce a été échantillonnée et approuvée sur les images de référence de l’équipe de design avant d’entrer en production.