酒店项目

炭园

Charcoal Garden 是一个独特的餐饮理念,根植于实火烹饪和原始、诚实的食材。Make Bespoke的合作伙伴为项目贡献了定制家具和木工材料,制作出符合餐厅以材料为主导的美学、回收木材、陈旧金属和自然质感的作品。

该委托项目需要与室内设计团队密切协调,确保每件家具都能衬托空间的深思熟虑的原始感。定制座椅和餐桌元素按规格制作,材料选择以适应繁忙餐厅环境的需求,陈旧金属和处理过的木材自然地与餐厅和吧台裸露的结构结构并置。

项目介绍

关于 木炭花园

Charcoal Garden 是位于迪拜 Shatha Tower 的餐厅概念,由 4Space 设计,家具通过我们的合作伙伴网络供应。室内设计采用了工业现代主义的烹饪和设计语言——并融入了绿色生活的元素。氛围贴近自然,因此使用的材料是回收木材和陈旧表面,以促进可持续发展。天花板采用质朴网格,以更现代且精致的方式呼原烤肉。主台上使用烧焦和回收木材,营造质感和视觉趣味,同时赋予陈旧破败的建筑新意义。桌子采用质朴金属材质,营造出更工业化的风格。

按照迪拜酒店业标准进行再生木材的要求比最初描述的要高:每块木板都必须经过湿度稳定以适应气候,经过窰处理以防害虫和尺寸稳定性,并在带回公共空间前重新分级结构使用。板子在车间根据色调和表面特征进行分类,最磨损的面留给主机计数器,以便近距离辨认可见的纹理。

这些质朴金属桌面采用手工处理,以形成正确的包浆,而非工厂表面——氧化作用在每个表面上,直到表面看起来像是刻意陈旧而非遗弃。回收木材和加工金属在任务要求下合并成一件,连接细节处理使两种材料以锋利的线条相接,而非软化的边缘。

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