चारकोल गार्डन

चारकोल गार्डन एक विशिष्ट भोजन अवधारणा है जिसमें लाइव-फायर खाना पकाने और कच्ची, ईमानदार सामग्री में निहित दृष्टिकोण है। मेक बेस्पोक के भागीदारों ने परियोजना में बेस्पोक फर्नीचर और बढ़ईगीरी का योगदान दिया, ऐसे टुकड़ों का उत्पादन किया जो रेस्तरां के सामग्री-नेतृत्व वाले सौंदर्य, पुनः प्राप्त लकड़ी, वृद्ध धातु और प्राकृतिक बनावट का जवाब देते हैं।

आयोग को इंटीरियर डिजाइन टीम के साथ घनिष्ठ समन्वय की आवश्यकता थी ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि प्रत्येक फर्नीचर टुकड़ा अंतरिक्ष के कच्चे होने के पूरक हो। कस्टम बैठने और टेबल तत्वों को विनिर्देश के लिए उत्पादित किया गया था, एक व्यस्त रेस्तरां वातावरण, वृद्ध धातुओं की मांगों का सामना करने के लिए चुनी गई सामग्री में समाप्त किया गया था, और भोजन कक्ष और बार के उजागर संरचनात्मक कपड़े के साथ स्वाभाविक रूप से बैठे लकड़ी का इलाज किया गया था।

चारकोल गार्डन शथा टॉवर, दुबई में एक रेस्तरां अवधारणा है, जिसे हमारे पार्टनर नेटवर्क के माध्यम से आपूर्ति किए गए फर्नीचर के साथ 4स्पेस द्वारा डिजाइन किया गया है। इंटीरियर गैस्ट्रोनॉमिक और डिजाइन भाषा दोनों के लिए एक औद्योगिक-आधुनिक दृष्टिकोण लेता है - हरे जीवन के एक मोड़ के साथ। मूड प्रकृति के करीब है, इसलिए स्थिरता को बढ़ावा देने के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री पुनः प्राप्त लकड़ी और पुरानी सतहें हैं। छत में एक देहाती जाल है जो अधिक समकालीन और परिष्कृत तरीके से ग्रिलिंग के कार्य का संदर्भ देती है। जली हुई और पुनः प्राप्त की गई लकड़ियों का उपयोग मेजबान काउंटर पर बनावट और दृश्य रुचि बनाने के लिए किया जाता है, जबकि कुछ पुराने और जीर्ण-शीर्ण को नया उद्देश्य दिया जाता है। अधिक औद्योगिक स्पर्श के लिए टेबल देहाती धातु हैं।

दुबई के आतिथ्य विनिर्देश के लिए पुनः प्राप्त लकड़ी की मांग पहले पढ़ने की तुलना में अधिक मांग है: प्रत्येक बोर्ड को जलवायु के लिए नमी-स्थिर होना चाहिए, कीट और आयामी स्थिरता के लिए भट्ठे-उपचारित किया जाना चाहिए, और सार्वजनिक कमरे में वापस लाने से पहले संरचनात्मक उपयोग के लिए फिर से वर्गीकृत किया जाना चाहिए। टोन और सतह के चरित्र के लिए कार्यशाला में बोर्डों को क्रमबद्ध किया गया था, जिसमें मेजबान काउंटर के लिए आरक्षित सबसे अधिक अनुभवी चेहरे थे ताकि दृश्यमान बनावट करीब से पढ़े।

देहाती-धातु टेबल टॉप को कारखाने की फिनिश के साथ वितरित करने के बजाय सही पेटिना विकसित करने के लिए हाथ से समाप्त किया गया था - ऑक्सीकरण ने प्रत्येक सतह पर काम किया और उस बिंदु पर रुक गया जब इसे छोड़ने के बजाय जानबूझकर वृद्ध के रूप में पढ़ा जाएगा। पुनः प्राप्त लकड़ी और काम की गई धातु को एक ही टुकड़े पर जोड़ा गया था, जहां संक्षिप्त रूप से इसके लिए कहा गया था, जिसमें शामिल होने के विवरण को हल किया गया था, इसलिए दो सामग्री एक नरम किनारे के बजाय एक तेज रेखा के रूप में मिलीं।