定制厨房 奢华橱柜的设计和定价

定制厨房是为一个房间、一个客户和一种烹饪方式打造的，而不是一个品牌定制的炉灶：每个橱柜都按毫米大小设计，按照建筑风格设计，没有填充板。

厨房是房子真正居住的房间。这里是早晨开始和一天结束的地方，人们靠在工作台边聊天，一边做饭，孩子在岛的一端做作业，晚餐在另一端做。一切都会经过它。所以当我们设计定制厨房时，我们其实并不是在设计锅碗瓢盆的储物空间——我们设计的是一个家庭会比其他任何房间都更长时间待在这里的房间。定制厨房专为一个房间、一个客户以及一种烹饪和生活方式而打造。这不是经过定制的品牌系列。对于室内设计师和指定高端项目的私人客户来说，这种区分很重要，因为它决定了可绘制的内容、橱柜的制作方式、成本以及所需时间。本指南介绍了定制豪华厨房如何实现，从骨架到工作台面，以及报价中数字的驱动因素。

什么让厨房成为定制厨房，而不是定制的

定制或品牌厨房的起点是橱柜尺寸目录和门型。房间的布局是根据系统所提供的，剩余的缝隙被填充板填补——那些细长的空白板条，如果你仔细看，会显示出标准的跑线用尽而墙壁还在继续。定制厨房则是从房间的图纸开始的。每个柜子尺寸都按毫米计，每条线条都按照架构设计，细节是设计而非选择的。没有填充内容，因为没有什么是标准的。

这本质上是定制木工那里正好能放电器和水槽。指导一套配备的图书馆或镶板房间的规则同样适用于厨房：线条真实、比例均衡，以及能保持数十年的接缝。无论是装皮书还是日常盘子，做工精良的橱柜的乐趣都是一样的。

真正定制化方法的自由体现在房间的尴尬角落——系统根本触不到的角落。倾斜的天花板、烟囱胸廓、结构柱和高耸的推拉窗都是设计进布局的，而非刻意绕过。橱柜高度可以根据客户的手够高度设置，这样日常橱柜就能放在手自然会去的地方。岛屿的大小可以根据家庭实际聚集的方式来划定，而不是最接近的标准宽度。得分可以干净利落地带回回球，而不会断线。当规划必须遵循固定的橱柜宽度网格时，这些都不可能实现。

橱柜的制作方式

厨房的质量取决于橱柜内部，在那些没人见过的部分。结构由三个要素组成。

• 尸体。盒子本身。更好的厨房使用家具级胶合板或实木，而非刨花板，背面有凹槽和底座，承重且不下垂。尸体决定了厨房的使用寿命——它是二十年后仍会保持方形的部分，或者说不会。
• 门和抽屉面板。这些表面看起来很有感觉，是一天里手会触摸十几次的表面。选项从实木和框内Shaker结构，到贴面或漆面的平板面板都有。框内门，即门位于橱柜框架内而非上方，会在四周留下细密均匀的阴影缝隙;它们制作要求更高，也更传统。
• 关节。燕尾榫抽屉箱、榫眼框架和合适安装的铰链是手工厨房的标志。它们制作较慢，且寿命较长。

我们的木工车间按照橱柜制作标准而非平板包装，第一次打开抽屉时你就能感受到不同：它的重量，满载餐具的箱子平滑滑出，停下时没有敲击声。铰链和滑轨为软关闭设计，适合日常重度使用，抽屉盒尺寸适合无弯曲地携带餐具，内部配件设计时也围绕每个橱柜实际能装什么，而不是事后考虑。奢华厨房的五金每天都在安静地工作，年复一年，值得像门一样仔细地进行分类。

材料与饰面

材料选择决定了外观和预算，而这也是客户最喜欢的部分——石头的凉意触碰手掌，胡桃木门的纹理反射光线。豪华厨房中最常指定的表面有：

• 实心木材。橡木、胡桃木和郁金香木用于框架、门和梳妆台。手感温暖，可修复，适合车架内和传统设计。
• 贴面。在稳定的基底上覆盖一层薄薄的真木材。它允许大型平坦的门，门纹连续且与书本相匹配——那个人物连续贯穿一整排橱柜——而实木无法在大规模上保持平整。
• 手工绘制并喷涂漆面。手绘饰面增添层次感，且可原地修饰，这在一个每天都会被敲击的房间中非常重要。喷涂的清漆在受控隔间内涂抹并经过烤箱固化，能提供无瑕且耐磨的表面，无论颜色如何，从粉状哑光到高光泽，你都能看清窗户。
• 金属。底座、框架、网门嵌件和细节使用黄铜、青铜和不锈钢。节制使用，一排金属线提升了整体效果。
• 石质工作台。大理石、花岗岩、石英岩和工程石。每种材料在外观、耐用性和防污性上都不同，选择应根据厨房的实际使用方式——一块能优雅地呈现包浆的大理石，对一个家庭来说是喜悦，对另一个家庭来说是担忧。

关于木材、贴面和漆面的更全面比较，请参见我们的材料指南，并浏览材料侍从。

储藏室与公用事业的关系

在经过深思熟虑的方案中，厨房很少是孤立的。储藏室把干货储藏、小电器和物资从主房间搬走，保持工作台畅通，橱柜安静——烤面包机和麦片盒有个不被展示的地方。工具房或行李间负责洗衣、清洁和家庭的杂物。将这些空间设计一致，配合统一的橱柜和装饰，是定制化最明显的优势之一。结果看起来像是一个连贯的房间套间，而不是一个装有橱柜的厨房。

与家电的集成

高端厨房是围绕电器设计的，而不是反过来。烤箱、制冷、葡萄酒储存、萃取和咖啡系统各有其尺寸、间隙和通风需求。在定制厨房中，橱柜设计得非常精准，前面板整合进通道，面板对齐，视觉上看到的是一面连贯的木工墙，而不是背后的机器。我们会提前协调家电的进度，这样木工和服务才能达成一致的解决方案。

把这件事做好取决于顺序，而这是厨房中我们最谨慎的部分，因为一旦出现错误，事后就无法悄悄修正。电接头、水源、废气和排气管道都需要在橱柜制作前布置好，因为完全集成的前门无法后方移动插座。我们会按照家电制造商的技术图纸工作，在木工图纸上标记每个服务位置，并在切割一块木板前与现场承包商确认。尤其是拆除工作，早期规划更为有利：安静高效的系统通常意味着通风管到外墙，而这种路线在初次安装时设计起来比灰泥铺好后匆忙进去要容易得多。

是什么驱动了成本

定制豪华厨房的价格是根据图纸来定价的，因此同一占地面积的两个厨房可能有很大差异。主要变量有：

• 施工方法。框架内和实木比胶合板车体的板面更贵。
• 完成。手工上色和多层喷漆需要时间和技巧，一层又一层地涂抹，中间轻轻打磨。稀有贴面会增加材料成本。
• 工作台石。一块单块匹配的大理石板与工程石材的价格不同。
• 五金与家电。铰链、滑道、手柄和家电套件可能占总量的很大一部分。
• 复杂性。弧形橱柜、集成灯光、活动部件和精细细节都让工作台上的时间增加。

这些原则与任何委员会相同，我们在定制家具成本.作为参考，伦敦的定制厨房通常从数万美元开始，随着规模、材料和细节的增加而逐渐增加。

交货时间

定制厨房是按顺序设计、制作和安装的，这个顺序需要时间——没有办法匆忙完成或匆忙完成。设计和技术图通常持续四到八周，具体取决于简报的复杂程度和修订次数。在合作车间的生产通常需要八到十四周，一旦图纸签字完成。工作台模板的安装是在橱柜安装完成后进行，因此石材会在房间真正竖立时切割，安装后大约几周。从第一份简报到完成厨房，四到六个月是大多数项目的现实时间窗口。

如何指定定制厨房

案情越清晰，结果越好——而最好的案情书不仅关注维度，也同样关注生活。有用的规格包括房间尺寸和服务、家庭的烹饪和招待方式、电器的时间表、偏好的结构和装修，以及任何参考图片。告诉我们最多的细节往往是最微小的：谁做饭，家人是否在岛上用餐，十人的周日午餐究竟如何展开。接着我们制定布局，然后是技术图纸，最后在你房间的灯光下展示并签字。完整方法请阅读如何指定定制榫卯工艺，这直接适用于厨房。如果你也计划在家中其他地方储物，我们的指南定制衣橱更衣室涵盖了相同的学科。

我们的工作方式

我们制作的一切都是完全定制的。我们根据您的设计图或设计图，设计厨房、储藏室和实用设施，协调橱柜与电器、石材、照明和服务，确保整个房间达成统一方案。请参见我们的厨房和储藏室工作，越广越广作品集住宅和酒店项目，或开始对话关于你的项目。

定制厨房比品牌厨房更值得吗？

对于标准房间和标准需求来说，一个好的品牌厨房可能是明智的选择，我们认为这一点。定制家具在房间不规则、厨房必须连接储藏室、多功能设施或更宽阔的布局、特定材料需要匹配，或橱柜需要耐用且可维修数十年时，才值得称道。在这些情况下，契合度、耐用性和连贯性足以证明成本。

定制厨房需要多长时间？

大多数项目从首次简报到完成安装，预留四到六个月的时间。设计和图纸大约需要四到八周，制造需要八到十四周，石质工作台面则比橱柜装配晚几周。复杂的曲面工件或稀有材料的方案则耗时更长。

定制厨房和定制厨房有什么区别？

配备式厨房由制造商标准橱柜尺寸和门样式组成，围绕系统设计，并以填充板完成。定制厨房是为你的具体房间设计和建造的，尺寸按毫米计，细节是为你绘制的，而不是从列表中挑选。它的结构符合橱柜制造标准，而非平板包装——你会花上多年时间注意到差异，尽管大多数时候你并不完全明白原因。