المطبخ المخصص مصمم لغرفة واحدة، وعميل واحد، وطريقة طهي واحدة، وليس مجموعة تحمل علامة تجارية مضبوطة لتناسب: كل خزانة بحجم المليمتر ومصممة حسب العمارة، بدون ألواح حشو.

المطبخ هو الغرفة التي يعيش فيها المنزل فعليا. هنا يبدأ الصباح وينتهي النهار، حيث يتكئ الناس على سطح العمل ويتحدثون بينما يطبخ شيء ما، حيث يقوم الطفل بواجباته المنزلية في أحد طرفي الجزيرة بينما يعد العشاء في الطرف الآخر. كل شيء يمر من خلاله. لذا عندما نرسم مطبخا مخصصا، نحن لا نصمم فعليا التخزين للأواني والمقالي — نحن نصمم الغرفة التي يقضي فيها المنزل ساعات يقظة أكثر من أي غرفة أخرى. المطبخ المخصص مصمم لغرفة واحدة، وعميل واحد، وطريقة واحدة للطهي والعيش. ليست مجموعة تحمل علامة تجارية مضبوطة لتناسب. بالنسبة لمصممي الديكور الداخلي والعملاء الخاصين الذين يحددون مشروعا راقيا، فإن التمييز مهم، لأنه يشكل ما يمكن رسمه، وكيفية صنع الخزائن، وتكلفته، وكم يستغرق من الوقت. يشرح هذا الدليل كيف يتشكل مطبخ فاخر مخصص، من الجثة إلى سطح العمل، وما الذي يحرك الشكل الموجود في الاقتباس.

ما الذي يجعل المطبخ مخصصا وليس مناسبا

المطبخ المجهز أو المميز يبدأ من كتالوج لأحجام الخزائن ومجموعة من أنماط الأبواب. الغرفة مخططة بما يقدمه النظام، والفجوات المتبقية مغلقة بألواح حشو — تلك الشرائط النحيلة من الألواح الفارغة التي تكشف إذا نظرت إلى مكان انتهاء الأنبوب القياسي والجدار استمر في الثبات. المطبخ المخصص يبدأ بالعكس: من رسم لغرفتك. كل خزانة بحجم المليمتر، وكل عملية محددة حسب العمارة، والتفاصيل مصممة بدلا من اختيارها. لا توجد حشوات، لأن لا شيء معيار.

هذا، في جوهره، جزء من النجارة المصممة خصيصا الذي يحمل الأجهزة وحوض الغسيل. نفس التخصصات التي تحكم مكتبة مجهزة أو غرفة مغطاة بالألواح تحكم المطبخ: خطوط حقيقية، نسب متوازنة، ووصلات تدوم لعقود. متعة خزانة مصنوعة جيدا هي نفسها سواء كانت تحمل كتبا مغلفة بالجلد أو أطباق يومية.

تظهر حرية النهج المخصص الحقيقي في الأجزاء المحرجة من الغرفة — الزوايا التي لا يستطيع النظام الوصول إليها. تم تصميم الأسقف المائلة، وفتحات المداخن، والدعامات الهيكلية، والنوافذ الطويلة العالية ضمن التصميم بدلا من التعديل. يمكن ضبط ارتفاعات الخزائن حسب مدى العميل المحدد، بحيث تهبط الخزائن اليومية حيث توضع اليد بشكل طبيعي. يمكن تحديد حجم الجزيرة حسب طريقة تجمع الأسرة فعليا بدلا من أقرب عرض قياسي. يمكن أن تنفذ الركض بشكل نظيف إلى الكرة الخلفية دون انقطاع في الخط. لا شيء من هذا ممكن عندما يتعين على التخطيط الالتزام بشبكة ثابتة من عرض الخزائن.

كيف يتم بناء الخزائن

جودة المطبخ تحدد داخل الخزانة، في الأجزاء التي لا يراها أحد أبدا. ثلاثة عناصر تحدد البناء.

ورش العمل الشريكة لدينا تبني وفقا لمعايير صناعة الخزائن بدلا من القطع المسطحة، وتشعر بالفرق عند فتح درج لأول مرة: وزنه، الطريقة التي تنزلق بها علبة أدوات المائدة المحملة بالكامل بشكل مستقيم وتتوقف دون طرق. المفصلات والعوارض مغلقة بشكل ناعم ومصممة للاستخدام اليومي المكثف، وصناديق الأدراج مصممة لحمل الأواني بدون مرونة، ويتم التخطيط للتركيبات الداخلية بناء على ما ستستوعب كل خزانة فعليا بدلا من تركيبها كفكرة ثانوية. الأجهزة في مطبخ فاخر تقوم بعمل هادئ يوميا، سنة بعد سنة، ومن الجدير بالتحديد بعناية مثل الأبواب التي تواجهه.

"يتم تقييم المطبخ عند سطح العمل وإثبات وجوده داخل الخزانة."

المواد والتشطيبات

اختيار المواد يحدد المظهر والميزانية، وهو الجزء من اللحظة التي يميل العملاء إلى الشعور القوي تجاهها — برودة الحجر تحت راحة اليد، وحبيبات باب الجوز التي تلتقط الضوء. أكثر الأسطح تحديدا في المطبخ الفاخر هي:

للحصول على مقارنة أكثر شمولا بين الأخشاب والقشرة واللنيير، راجع دليل المواد، وتصفح الخيارات على المواد الصفحة.

العلاقة بين المخزن والمرافق

في مخطط مدروس، نادرا ما يقف المطبخ بمفرده. المخزن يأخذ التخزين الجاف، والأجهزة الصغيرة، والإمدادات من الغرفة الرئيسية، محافظا على نظافة أسطح العمل وهدوء الخزائن — فالمحمصة وصناديق الحبوب لها مكان للعيش فيه غير معروض. غرفة المرافق أو الأحذية تأخذ الغسيل والتنظيف وفوضى العمل في المنزل. تصميم هذه المساحات معا، مع خزائن وتشطيبات متناسقة، هو أحد أوضح مزايا الاختيار حسب الطلب. النتيجة تبدو كجناح واحد متصل من الغرف بدلا من مطبخ مزود بخزائن مثبتة.

التكامل مع الأجهزة

المطابخ الفاخرة مخططة حول أجهزتها، وليس العكس. الأفران، والتبريد، وتخزين النبيذ، والاستخلاص، وأنظمة القهوة لكل منها أبعادها الخاصة، والمساحات المتاحة، واحتياجاتها التهوية الخاصة. في المطبخ المخصص، ترسم الخزائن لوضعها بدقة، مع واجهات مدمجة تختفي داخل المجرى وألواح تصطف عبر الغرفة، بحيث تقرأ العين جدار من النجارة غير المنقطع وليس الآلات خلفه. ننسق جداول الأجهزة مبكرا حتى تصل النجارة والخدمات إلى نفس الإجابة.

التأكد من ذلك يعتمد على التسلسل، وهو الجزء من المطبخ الذي نكون فيه أكثر حرصا، لأن الخطأ هنا هو الذي لا يمكن إصلاحه بهدوء بعد ذلك. يجب وضع نقاط الكهرباء، والماء، والنفايات، والغاز، وقنوات الاستخراج قبل صنع الخزائن، لأن الواجهة الأمامية المتكاملة بالكامل لا تترك مجالا لتحريك المقبس لاحقا. نعمل على الرسومات الفنية لمصنعي الأجهزة، ونحدد كل موقع خدمة في رسومات النجارة، ونؤكدها مع المقاول في الموقع قبل قطع لوح واحد. الاستخراج بشكل خاص يكافئ التخطيط المبكر: النظام الهادئ والفعال عادة يعني القنوات إلى جدار خارجي، وهذا الطريق أسهل بكثير في التصميم عند الإصلاح الأول من البدء في التثبيت بعد وضع الجبس.

ما الذي يدفع التكلفة

المطبخ الفاخر المصمم خصيصا يسعر من رسوماته، لذا يمكن أن يختلف مطبخان بنفس الحجم بشكل كبير. المتغيرات الرئيسية هي:

المبادئ هي نفسها أي لجنة، ونحن نضعها في تكلفة الأثاث المخصص. كدليل، يبدأ المطبخ المخصص في لندن عادة بعشرات الآلاف ويرتفع بالحجم والمواد والتفاصيل.

أوقات الانتظار

يتم تصميم وتركيب مطبخ مخصص بالتسلسل، وهذا التسلسل يستغرق وقتا — فلا توجد طريقة صادقة للإسراع في الحجر أو الإسراع في إنهاء التشطيب. عادة ما تستمر رسومات التصميم والتقنية من أربعة إلى ثمانية أسابيع، حسب تعقيد الموجز وعدد المراجعات. عادة ما يستغرق التصنيع في ورش الشركاء لدينا من ثمانية إلى أربعة عشر أسبوعا بعد توقيع الرسومات. القوالب على سطح العمل تحدث فقط بعد تركيب الخزائن، لذا يتم قطع الحجر في الغرفة كما هو فعليا ويتبع التركيب بأسبوعين تقريبا. من أول موجز إلى مطبخ مكتمل، من أربعة إلى ستة أشهر تعتبر نافذة واقعية لمعظم المشاريع.

كيفية تحديد مطبخ مخصص

كلما كان الملخص أوضح، كانت النتيجة أفضل — وأفضل المذكرات تتحدث عن الحياة بقدر ما تتحدث عن الأبعاد. المواصفة المفيدة تغطي أبعاد الغرفة والخدمات، وكيفية الطهي والاستضافة المنزلية، وجدول الأجهزة، والبناء والتشطيبات المفضلة، وأي صور مرجعية. التفصيل الذي يخبرنا أكثر غالبا هو الأصغر هو التفصيل: من يطبخ، هل تتناول العائلة الطعام في الجزيرة، كيف يتطور غداء الأحد لعشرة أشخاص حقا. من هناك نطور تخطيطا، ثم رسومات فنية، ثم عينات لوضعها وتوقيعها في ضوء غرفتك الخاصة. للحصول على طريقة كاملة، اقرأ كيفية تحديد النجارة المخصصة، وهذا ينطبق مباشرة على المطابخ. إذا كنت تخطط أيضا للتخزين في مكان آخر في المنزل، فدليلنا إلى خزائن مصممة خصيصا يغطي نفس تخصصات غرف الملابس.

كيف نعمل

كل ما نصنعه مخصص بالكامل. نعمل من خلال مخططك أو رسومات مصممك، ونطور المطبخ جنبا إلى جنب مع أي مخزن وأدوات خدمية، وننسق الخزائن مع الأجهزة والحجر والإضاءة والخدمات بحيث تصل الغرفة بأكملها إلى إجابة واحدة. انظر علامتنا المطابخ والمخازن العمل، الأضعف، المحفظة أو مشاريع سكنية وضيافة، أو ابدأ محادثة عن مشروعك.

هل يستحق المطبخ المخصص مقارنة بمطبخ يحمل علامة تجارية؟

بالنسبة لغرفة عادية ذات احتياجات قياسية، يمكن أن يكون المطبخ ذو العلامة التجارية الجيدة هو الخيار المنطقي، ونحن نقول ذلك. تكسب المصممة مكانتها عندما تكون الغرفة غير منتظمة، أو عندما يجب توصيل المطبخ بمخزن أو مرافق أو مخطط أوسع، أو عندما يجب مطابقة مواد معينة، أو عندما تحتاج الخزائن إلى أن تدوم وتكون قابلة للإصلاح لعقود. في تلك الحالات، الملاءمة، وطول العمر، والتماسك تبرر التكلفة.

كم يستغرق المطبخ المخصص؟

امنح من أربعة إلى ستة أشهر من أول موجز إلى التركيب النهائي لمعظم المشاريع. يستغرق التصميم والرسومات حوالي أربعة إلى ثمانية أسابيع، ويتم تصنيع ثمانية إلى أربعة عشر أسبوعا، وتأتي أسطح العمل الحجرية بعد تركيب الخزائن بأسبوعين تقريبا. المخططات المعقدة ذات الأعمال المنحنية أو المواد النادرة تستغرق وقتا أطول.

ما الفرق بين المطبخ المدمج والمطبخ المخصص؟

يتم بناء المطبخ المجهز من مجموعة المصنع من أحجام الخزائن وأنماط الأبواب القياسية، مخططة حول النظام وتنتهي بألواح حشو. المطبخ المخصص مصمم ومصمم خصيصا لغرفتك المحددة، بحجم يتناسب مع المليمتر، مع رسم التفاصيل لك بدلا من اختيارها من قائمة. البناء هو بمعيار صناعة الخزائن وليس التعبئة المسطحة — وستقضي سنوات في ملاحظة الفرق، غالبا دون أن تعرف السبب تماما.

تم التصنيف تحت الدليل النجارة