详细介绍
每个宁静的面向客人的空间背后,都有一套后台房间和通道网络,确保建筑运转。更衣室、换班、客房用品店、家庭储藏室和服务走廊都依赖精心设计的木工设施才能顺利运作。当这些领域得到妥善处理时,运营更为便捷,空间更安全,团队成员感受到得到充分支持。
在Make Bespoke Studio,我们为酒店、会员俱乐部、住宅开发、工作场所和文化项目设计并交付更衣室和后台木工,与室内设计师、建筑师、运营商和项目经理紧密合作。
更衣室和后场木工的作用
更衣室和后台木工件很少出现在摄影中,但它们对建筑的运作方式至关重要。他们支持员工的舒适与尊严、清洁效率、餐饮运营以及货物和设备的顺畅流通。
- 为员工提供清晰安全的换衣、存放物品和休息的地方
- 整理家务用品、购物车和消耗品,确保楼层高效运行
- 配备厨房、酒吧和茶点,并设有备用储藏和准备空间
- 保持废弃物、回收和配送的控制和隐蔽
我们认为更衣室和后台木工是连接各运营层的骨干款待木工,设施与会员俱乐部木工,水疗与养生木工,定制厨房与储藏室以及款待吧台与后柜台.
储物柜和后场空间的类型
每个项目都会有自己的后台区域混合,但熟悉的空间系列会反复出现。我们会根据每个需求调整木工语言和细节,同时保持建筑内部逻辑一致。
- 员工更衣室和更衣区——团队成员到达、换装和存放个人物品的空间,结合了储物柜、长椅、美容点,有时还有淋浴间。
- 家政与亚麻店——用于存放干净和二手床单、消耗品、吸尘器和购物车的房间和橱柜,通常分布在每层客房。
- 后厨储藏室和备餐区——提供客房服务、活动和餐饮支持空间,借鉴了Bespoke Kitchens & Pantry的原则,茶点与分组小厨房.
- 酒吧准备、储藏与酒窖——支持繁忙的前厅酒吧,配备冷藏和环境储藏、玻璃店和备菜柜台,协调配合家庭酒吧与后酒吧以及酒店酒吧与后柜台。
- 废弃物、回收和公共卫生间——专门用于废弃物分类、回收、清洁设备和工厂的房间,这些房间需要强健的木工和清晰的组织。
- 服务走廊与支援点——沿BOH路线的木工——从有轨电车公园、衣帽挂到小型工作站——帮助走廊保持整洁和安全。
更衣室和后场区域的关键接合元素
我们将更衣室和后台接合工艺组织成清晰的元素家族,便于使用、维护和复制。
- 储物柜、长椅和个人储藏室——根据运营需求尺寸的储物柜(制服、包、鞋),集成长凳、挂钩和开放式储物柜,开发自以下衣橱与化妆间以及配备储物与壁龛单元但已改装为后台使用。
- 员工美容和化妆单元——带镜子、灯光和电源的梳妆台,适合吹风机或个人美容,设计坚固且易于清洁。
- 家务木工——高柜、开放式搁架和抽屉单元,用于存放床单、便利设施、清洁用品和设备,并为不同物品提供清晰的分区。
- BoH的储藏室、餐饮区和备菜柜台——台面、橱柜和货架设计,支持客房服务、活动和休闲餐饮,借鉴了定制厨房与储藏室以及茶点与分组式小厨房。
- 后台酒吧店和玻璃器皿木工——货架、玻璃店和瓶子存放,直接连接Home Bars & Back Bars和Hospitality Bars & Back Counters,确保补货快速且合乎逻辑。
- 废物、回收和清洁站——集成垃圾桶、回收水流、拖把和桶等住房,帮助保持公共卫生区的清洁和安全。
工作流程、流通与分区
后台木工与人员流动模式密切相关——员工如何到达、换班地点、如何提起推车、收集货物以及在建筑内移动。我们计划通过接合来支持这些流动,而不是阻碍它们。
- 将储物柜和更换置于员工入口附近,同时保持通往宿舍走廊的流通效率
- 规划客房和设施楼层的合理点的家务用品店和储藏室
- 设计有轨电车停车和集结点,确保走廊保持开放和合规
- 将废弃物和回收投放点安置在既适合前台团队又适合现场团队的地方,同时不穿越访客路线
我们经常将这些流程与决策并列进行映射接待台与大堂木工,酒店客房木工套餐、设施及会员俱乐部木工及水疗与健康木工,确保服务路线和木工服务支持整体宾客体验。
材料、坚固性与维护
后屋区域是建筑中使用最频繁的空间之一。材料需要能承受推车撞击、频繁清洁、入口处潮湿和长期磨损,同时仍能体现对员工的考虑。
我们会从我们的调色板中组装材料图书馆——层压板、坚固漆、紧凑层压板、石材、复合材料和金属——并根据风格方向进行对齐木工风格通常以稍微实用但依然连贯的表达表达。
- 选择耐用的基材和表面处理,能够承受冲击和反复清洁
- 细致设计基座、角落和边缘,以减少推车和设备造成的损坏
- 选择专为高强度使用设计的硬件和铰链
- 规划表面和接合处,避免尘埃堵塞并简化维护
与服务和设备的集成
更衣室和公共卫生区通常集中服务——从管道和排水到抽水、电力、数据和消防系统。我们将这些缝隙整合进榫卯中,确保空间清晰易用。
- 协调员工淋浴、厕所和洗手台及橱柜内的浴室水槽的管道和排水
- 允许在护墙板和隔板内安装排气格栅和检修面板
- 为储藏室和备菜室中的冰箱、洗碗机、制冰机及其他 BOH 电器设计外壳
- 为连接设备和设备和服务的控制设备、配电板和立管提供清晰的通道
这些集成是我们更广泛的定制木工技术包的一部分,并根据需要与机电、AV及专业餐饮或洗衣顾问协调。
安全性、隐私与合规
更衣室和后台木工还必须满足安全、隐私和合规要求——从锁的类型、防火策略到员工设施内的无障碍性。
- 规划相关的储物柜配置、锁系统和仅限员工储藏
- 确保木工技术支持在BOH门口、大厅和走廊的火灾和逃生策略
- 在需要时提供无障碍设施和储藏设施,并配备适当的高度和净空
- 协调门禁、闭路电视和工作人员通行,确保房屋安全区的安全与实用性
与架构和前端界面合作
后方空间位于宾客区后方及旁边。我们特别关注界面——即BOH门、舱口和服务点与可见的护墙板和公共通道交汇处。
- 将员工门和墙板高度与相邻的墙板、建筑木工以及内部门和纱窗对齐,使其视觉上逐渐退去
- 设计服务舱口、通行柜台和后厅酒吧门,使其舒适地置于前厅立面后方
- 利用木工工艺软化并隐藏大厅、走廊和设施层内必要的 BoH 元素
我们与接待台及大堂木工、设施及会员俱乐部木工、水疗与健康木工以及酒店客房木工套餐密切协调这些门槛,确保运营需求不会影响宾客体验。
我们关于更衣室和后场木工的流程
我们对更衣室和后场木工的处理方式遵循与宽松的流程相同的清晰阶段
定制木工工作,特别注重操作、结构的坚固性和清晰度。
- 简报与操作评审我们首先了解人员配置、班次模式、主运营路线、客房策略和餐饮运营,以及任何品牌或运营商的标准。
- 规划、邻接与服务审查我们会查看图纸、剖面、立管和机电设备信息——或亲自访问现场——以了解邻接线路、服务路线、配送和逃生路线。
- 布局选项与分区我们为更衣室、商店、储藏室和房屋走廊开发以木工为主导的布局,测试流程、存储体积和通道。
- 详细设计与协调我们制作详细的木工图,展示施工、内部布局、服务整合、固定件以及与墙体、地板和天花板的连接。
- 材料、样品和模型我们为 BOH 的表面处理准备了重点样品,并在需要时支持储物柜、家务木工或储藏室的模型,并将其与相邻的瞄准镜对齐榫工类型并确保与更广泛的酒店木工及会员俱乐部木工套餐保持一致。
- 制作与安装更衣室和后台木工设备通过我们的车间网络制造,并与主承包商和服务团队协调安装,现场精心布置并调整以适应真实情况。
将后台系统与更广泛的方案连接起来
后台空间并非事后附带;它们是客房、酒吧、餐厅、水疗中心和设施空间成功的关键。
下一步
如果您正在项目中开发更衣室或后台区域,请向我们分享您的计划、运营简报、人员配置信息及任何标准。