एक मानक डाइनिंग टेबल 720 से 760 mm ऊँची होती है (72 से 76 cm, लगभग 28 से 30 इंच), जिसमें 740 से 750 mm सबसे आम है। किसी भी टेबल की सही ऊँचाई उसके साथ की बैठने की व्यवस्था से तय होती है: टॉप कुर्सी की सीट से लगभग 280 से 300 mm ऊपर होना चाहिए, और काउंटर तथा बार टेबल भी अपने स्टूलों से इसी तरह तय की जाती हैं।
टेबल की ऊँचाई ऐसी संख्या लगती है जिसे बस देख लिया जाए, और सामान्य कमरे के लिए यह सच भी है। लेकिन जो आँकड़ा मायने रखता है, वह टेबल और सीट के बीच का फ़ासला है, और यह फ़ासला कुर्सी, कुशन, टॉप की मोटाई और नीचे के फर्श के साथ बदलता है। जो टेबल काग़ज़ पर सही हो और कमरे में ग़लत, वह साज-सज्जा की सबसे आम ग़लतियों में से एक है, और सबसे आसानी से टाली जा सकने वाली ग़लतियों में से भी।
यह गाइड हमारी बेस्पोक फर्नीचर रेंज की हर तरह की टेबल की मानक ऊँचाइयाँ देती है, बताती है कि टेबल को उसकी सीटिंग से कैसे मिलाया जाए, और उन स्थितियों को सामने रखती है जिनमें बेस्पोक टेबल को जानबूझकर मानक से हटना चाहिए। आँकड़े मिलीमीटर में मार्गदर्शन के रूप में दिए गए हैं, और जहाँ उपयोगी हों वहाँ सेंटीमीटर और इंच भी। आपके टुकड़े का विनिर्देश हमेशा सर्वोपरि रहता है।
एक नज़र में मानक टेबल ऊँचाइयाँ
| टेबल | सामान्य ऊँचाई | किस सीट के साथ | टिप्पणियाँ |
|---|---|---|---|
| डाइनिंग टेबल | 720–760 mm | कुर्सी की सीट 430–480 mm | 740–750 mm सामान्य चुनाव है। टॉप सीट से 280–300 mm ऊपर रहता है |
| रेस्तरां या बैंक्वेट टेबल | 720–760 mm | बैंक्वेट सीट 430–460 mm | तैयार सीट से तय करें, जो इस्तेमाल में दब जाती है |
| मीटिंग या बोर्डरूम टेबल | 720–760 mm | एडजस्टेबल ऑफ़िस कुर्सी | कुर्सी एडजस्ट होती है, इसलिए टेबल डाइनिंग रेंज में ही रहती है |
| डेस्क | 720–760 mm फ़िक्स्ड; सिट-स्टैंड लगभग 650–1,250 mm | एडजस्टेबल ऑफ़िस कुर्सी | हाइट-एडजस्टेबल डेस्क बैठने और खड़े होने, दोनों के लिए काम करती है |
| कॉफ़ी टेबल | 380–450 mm | सोफ़ा सीट, आमतौर पर 400–450 mm | सोफ़ा सीट के बराबर या उससे थोड़ी नीची |
| साइड या एंड टेबल | 500–600 mm | सोफ़ा या कुर्सी की आर्म | आर्म के बराबर, या उससे ज़रा नीचे |
| कंसोल या हॉल टेबल | 760–900 mm | कोई नहीं | सोफ़े के पीछे हो तो सोफ़े की पीठ के ऊपरी किनारे से नीचे रहे |
| काउंटर-हाइट टेबल | 900–950 mm | स्टूल सीट 600–680 mm | रसोई के वर्कटॉप के बराबर |
| बार-हाइट टेबल | 1,000–1,100 mm | स्टूल सीट 700–780 mm | आमतौर पर फ़ुट रेल के साथ |
| लाउंज या कॉकटेल टेबल | 450–600 mm | नीची लाउंज सीटिंग | नीची और पास-पास, ताकि शाम लंबी चल सके |
सबसे ज़्यादा पूछे जाने वाले आँकड़े इंच में: 720 से 760 mm यानी 28 से 30 इंच, 900 mm का काउंटर लगभग 35 इंच, और 1,070 mm का बार 42 इंच।
डाइनिंग टेबल की ऊँचाई और सीट
डाइनिंग टेबल के बारे में सबसे ज़्यादा पूछा जाता है, और उसके पीछे का नियम सरल है: टेबल टॉप कुर्सी की सीट से 280 से 300 mm ऊपर होना चाहिए। 450 mm की सीट ऊँचाई के साथ इससे 730 से 750 mm की टेबल बनती है, इसीलिए 740 से 750 mm इतनी आम है। कुर्सी समीकरण का आधा हिस्सा है, इसलिए दोनों को साथ चुनना मददगार रहता है: देखें हमारी डाइनिंग चेयर और डाइनिंग टेबल।
इस नियम से तीन जाँचें निकलती हैं:
- जाँघों के लिए जगह: सीट और किसी भी एप्रन या रेल के निचले हिस्से के बीच कम-से-कम लगभग 200 mm छोड़ें, ताकि जाँघें और घुटने बिना अटके नीचे सरक सकें। नीची टेबल पर गहरा एप्रन असुविधाजनक डाइनिंग टेबल का आम कारण है।
- आर्म: आर्म वाली डाइनिंग कुर्सी की आर्म एप्रन के नीचे से निकल सकनी चाहिए, वरना कुर्सी टेबल से पहले ही रुक जाती है। आर्म की ऊँचाई आमतौर पर फर्श से 600 से 700 mm के बीच कहीं होती है, इसलिए एप्रन की गहराई तय करने से पहले कुर्सी जाँच लें, या बिना एप्रन वाली टेबल चुनें।
- नरम सीटें: अपहोल्स्टर्ड सीट बैठने वाले के भार से कुछ सेंटीमीटर दब जाती है। सीट की ऊँचाई उस रूप में नापें जिसमें वह इस्तेमाल होगी, उस रूप में नहीं जो कैटलॉग में दी गई है।
टेबल कितनी चौड़ी हो, हर व्यक्ति को कितनी जगह चाहिए और कितने लोग बैठें, ये अलग सवाल हैं, जिन्हें हमारी गाइड एक बेस्पोक डाइनिंग टेबल डिज़ाइन करना में बताया गया है।
काउंटर और बार की ऊँचाइयाँ
काउंटर-हाइट टेबल, लगभग 900 से 950 mm पर, रसोई के वर्कटॉप के बराबर होती हैं और आइलैंड, ब्रेकफ़ास्ट बार और अनौपचारिक डाइनिंग के लिए उपयुक्त हैं, जैसे हमारी रसोई और पेंट्री में। बार-हाइट टेबल, लगभग 1,000 से 1,100 mm पर, होम बार के लिए उपयुक्त हैं और आतिथ्य में आम हैं, जहाँ हम आतिथ्य बार बनाते हैं। दोनों में स्टूल वही काम करता है जो डाइनिंग टेबल पर कुर्सी करती है: टॉप सीट से लगभग 220 से 300 mm ऊपर होना चाहिए। यानी काउंटर स्टूल 600 से 680 mm के और बार स्टूल 700 से 780 mm के, और जहाँ पाँव पहुँच सकें वहाँ लगी फ़ुट रेल ऊँचे स्टूलों को ज़्यादा देर तक आरामदेह बनाती है।
रेस्तरां या बार में अलग-अलग ऊँचाइयों का मेल किसी एक ऊँचाई जितना ही मायने रखता है। जो कमरा डिनर से ड्रिंक्स तक चलता है, उसमें अक्सर कई ऊँचाइयों की टेबलें होती हैं, और सीटिंग तथा टेबलों का विनिर्देश साथ-साथ तय करना पड़ता है। इसकी योजना कैसे बनती है, यह हमारी गाइड रेस्तरां और बार फर्नीचर में है, और रेस्तरां और बार के हमारे काम में वह व्यवहार में दिखता है।
कॉफ़ी, साइड और कंसोल टेबल
नीची टेबलें अपनी ऊँचाई किसी मानक से नहीं, बगल की सीटिंग से लेती हैं। कॉफ़ी टेबल सोफ़े की सीट के बराबर या उससे थोड़ी नीची रहती है, आमतौर पर 380 से 450 mm, ताकि बिना खिंचे कप तक हाथ पहुँचे और टाँगें अटकें नहीं। साइड या एंड टेबल लगभग आर्म की ऊँचाई पर, 500 से 600 mm पर, काम करती है, और बेडसाइड टेबल गद्दे के ऊपरी तल के हिसाब से इसी तर्क पर चलती है।
कंसोल टेबल ज़्यादा खुली है: 760 से 900 mm ज़्यादातर हॉल के लिए ठीक रहता है। सोफ़े के पीछे हो तो उसे सोफ़े की पीठ के ऊपरी किनारे से थोड़ा नीचे रहना चाहिए, ताकि सोफ़ा फिर भी एक ही टुकड़े की तरह दिखे। सोफ़े की अपनी सीट की ऊँचाई कैसे तय होती है, इसके लिए देखें बेस्पोक सोफ़ा कैसे बनता है।
डेस्क और मीटिंग टेबल
फ़िक्स्ड डेस्क और मीटिंग टेबल डाइनिंग रेंज, यानी 720 से 760 mm, का पालन करती हैं, क्योंकि ऑफ़िस कुर्सियाँ उनके हिसाब से एडजस्ट हो जाती हैं। हाइट-एडजस्टेबल डेस्क आमतौर पर लगभग 650 से 1,250 mm तक चलती हैं, जो ज़्यादातर लोगों के लिए बैठने और खड़े होने, दोनों को कवर करती है। बोर्डरूम टेबल की ऊँचाई आमतौर पर तय रहती है और एडजस्ट कुर्सियाँ करती हैं। स्टडी या गृह कार्यालय के लिए यही रेंज लागू होती है। बाकी बातें हमारी गाइड बोर्डरूम और कॉन्फ़्रेंस टेबल और बेस्पोक ऑफ़िस फर्नीचर में हैं।
जब बेस्पोक टेबल मानक नहीं होनी चाहिए
बेस्पोक टेबल का फ़ायदा यह है कि ऊँचाई कैटलॉग के बजाय स्थिति के अनुसार तय हो सकती है। मानक से हटने के आम कारण ये हैं:
- तय सीटिंग: बैंक्वेट के साथ सीट की ऊँचाई निर्माण से तय हो जाती है, इसलिए टेबल तैयार सीट से तय की जाती है, उसी 280 से 300 mm के फ़ासले के साथ, और आधार को घुटनों से दूर रखा जाता है। देखें हमारी बैंक्वेट सीटिंग, गाइड बैंक्वेट सीटिंग और हमारी विंडो सीट।
- इसे इस्तेमाल करने वाले लोग: किसी एक परिवार, या बहुत लंबे या बहुत छोटे किसी एक उपयोगकर्ता के लिए बनी टेबल को उन्हीं के नाप पर तय किया जा सकता है। व्यावसायिक टेबलें मानक के करीब रहती हैं, क्योंकि अगला उपयोगकर्ता अज्ञात होता है।
- मोटे टॉप: 40 mm का पत्थर का टॉप, 60 mm तक बनाया गया ठोस लकड़ी का किनारा, या हमारी मेटलवर्क वर्कशॉप का स्टील टॉप कुल ऊँचाई का हिस्सा होता है, इसलिए आधार उतना ही छोटा हो जाता है।
- टेबल कहाँ खड़ी होगी: आउटडोर टेबल डेकिंग, पत्थर या लॉन पर रखी जाती हैं, इसलिए तैयार सतह का पता होना चाहिए।
- फर्श: ऊँचाइयाँ तैयार फर्श से ली जाती हैं। मोटा रग, कालीन, उठा हुआ फर्श या अंडरफ्लोर हीटिंग की परतें जवाब बदल देती हैं।
- पहुँच: जिस टेबल का इस्तेमाल व्हीलचेयर से होना हो, उसके टॉप के नीचे घुटनों के लिए खुली जगह चाहिए, इसलिए आधार का डिज़ाइन उतना ही मायने रखता है जितनी ऊँचाई। ब्रिटेन में सुलभ डिज़ाइन के लिए BS 8300 संदर्भ मानक है, और ब्रीफ़ को उससे मिलाकर जाँचना चाहिए।
टॉप कुल ऊँचाई का हिस्सा है, इसलिए आधार की ऊँचाई टॉप की मोटाई घटाकर निकाली जाती है। कुल 745 mm पर तय की गई टेबल के लिए:
| कुल ऊँचाई | टॉप | टॉप के निचले तल तक आधार की ऊँचाई |
|---|---|---|
| 745 mm | 25 mm ठोस लकड़ी | 720 mm |
| 745 mm | 40 mm पत्थर | 705 mm |
| 745 mm | फ़्रेम पर 12 mm स्टील | 733 mm |
हम टेबल की ऊँचाई कैसे तय करते हैं
हम सीट से बाहर की ओर काम करते हैं:
- सीटिंग से शुरू करें: कुर्सी, स्टूल या बैंक्वेट, उसी रूप में नापा हुआ जिसमें वह इस्तेमाल होगा।
- डाइनिंग या मीटिंग टेबल के लिए 280 से 300 mm जोड़ें, या काउंटर अथवा बार टेबल के लिए 220 से 300 mm।
- एप्रन के नीचे जाँघों की जगह और आर्म की निकासी जाँचें।
- आधार की ऊँचाई निकालने के लिए टॉप की मोटाई घटाएँ, और तैयार फर्श से नापें।
- तैयार ऊँचाई ड्रॉइंग पर लिखें, ताकि हर निर्माता और इंस्टॉलर एक ही संख्या पर काम करे।
जहाँ ब्रीफ़ की ज़रूरत हो, प्रस्तावित ऊँचाई पर बना मॉक-अप सबसे अच्छी जाँच है: असली कुर्सी के साथ उस पर बैठकर देखें। इस तरह का फ़ैसला हम डिज़ाइन विकास में तय करते हैं, जहाँ ज़रूरत हो वहाँ नमूने के साथ (देखें नमूनाकरण), उत्पादन शुरू होने से पहले। इंटीरियर डिज़ाइनर और आर्किटेक्ट पेशेवरों के लिए हमारी सेवा के ज़रिए विनिर्देश दे सकते हैं, और कोई भी हमारे साथ परियोजना शुरू कर सकता है।
हमारी परियोजनाओं में अलग-अलग ऊँचाइयों की टेबलें
- Julie’s Restaurant: बेस्पोक टेबलों का एक परिवार, लाल लाह की डाइनिंग टेबलों से लेकर नीची पीतल की मार्टिनी टेबलों तक, जो बार में साइड टेबल का काम करती हैं। बेसमेंट बार में टेबलें नीची और पास-पास हैं, उस शाम के अनुकूल जो रेस्तरां से बार की ओर बढ़ती है।
हमसे पूछे जाने वाले सवाल
डाइनिंग टेबल की मानक ऊँचाई कितनी होती है?
720 से 760 mm (72 से 76 cm, लगभग 28 से 30 इंच), जिसमें 740 से 750 mm सबसे आम है। टॉप कुर्सी की सीट से 280 से 300 mm ऊपर होना चाहिए।
टेबल कुर्सी की सीट से कितनी ऊँची होनी चाहिए?
डाइनिंग या मीटिंग टेबल के लिए लगभग 280 से 300 mm, और काउंटर या बार टेबल के लिए 220 से 300 mm। सीट और किसी भी एप्रन या रेल के निचले हिस्से के बीच जाँघों के लिए कम-से-कम लगभग 200 mm जगह छोड़ें।
कॉफ़ी टेबल की मानक ऊँचाई कितनी होती है?
380 से 450 mm, सोफ़ा सीट के बराबर या उससे थोड़ी नीची, ताकि बैठे-बैठे बिना खिंचे उस तक पहुँचा जा सके।
काउंटर हाइट और बार हाइट में क्या फ़र्क़ है?
काउंटर हाइट लगभग 900 से 950 mm होती है, यानी रसोई के वर्कटॉप जितनी, और 600 से 680 mm के स्टूलों के साथ जुड़ती है। बार हाइट लगभग 1,000 से 1,100 mm होती है और 700 से 780 mm के स्टूलों के साथ जुड़ती है।
डेस्क की मानक ऊँचाई कितनी होती है?
फ़िक्स्ड डेस्क के लिए 720 से 760 mm। हाइट-एडजस्टेबल डेस्क आमतौर पर लगभग 650 से 1,250 mm तक चलती हैं, ताकि एक ही डेस्क बैठने और खड़े होने, दोनों के काम आए।
साइड टेबल और एंड टेबल में क्या अंतर है?
ये शब्द आपस में मिलते हैं और अक्सर एक-दूसरे की जगह इस्तेमाल होते हैं। एंड टेबल परंपरागत रूप से सोफ़े के सिरे पर रखी जाती है, जबकि साइड टेबल व्यापक शब्द है और कुर्सी या बिस्तर के बगल में, या दीवार के साथ भी रखी जा सकती है। दोनों आमतौर पर आर्म की ऊँचाई, यानी 500 से 600 mm, पर रखी जाती हैं।
बैंक्वेट के लिए टेबल कितनी ऊँची होनी चाहिए?
आमतौर पर 720 से 760 mm, तैयार सीट से तय की गई, जो अपहोल्स्ट्री के बाद अक्सर 430 से 460 mm होती है। सीट और टॉप के बीच वही 280 से 300 mm का फ़ासला रखें, और आधार को घुटनों से दूर रखें।
क्या बेस्पोक टेबल किसी भी ऊँचाई की बन सकती है?
जब तक वह स्थिर और आरामदेह रहे, हाँ। ऊँचाई उन चीज़ों में से है जिन्हें सीटिंग, कमरे और इस्तेमाल करने वाले व्यक्ति के अनुसार तय करना सबसे आसान है। बहुत ऊँची या बहुत नीची टेबलों को स्थिर रहने के लिए चौड़े या भारी आधार की ज़रूरत होती है, इसलिए आधार का विनिर्देश ऊँचाई के साथ तय होता है, उसके बाद नहीं।