الضيافة مطعم إيطالي، ماريليبون
لافو
لندن
الموقع
ماريليبون، لندن
التصميم الداخليكونكرت أمستردام
مرحبا بكم في LAVO لندن، حيث تتداخل الحرفية المصممة خصيصا مع الطعام الفاخر ليخلق وجهة لا تفوت لعشاق الأسلوب والجوهر. من الديكورات الداخلية الحميمة إلى الأجواء الراقية، تم تنسيق كل جانب من جوانب LAVO لندن ليقدم تجربة مميزة حيث يلتقي المطبخ الإيطالي بالفضاء الفاخر، وكل ذلك يقع في قلب مشهد الطعام الديناميكي في لندن.
تقف LAVO لندن كدليل على الضيافة الفاخرة، وتقع داخل فندق BoTree المرموق الذي صممته شركة EPR Architects. ينقسم هذا المكان الأنيق إلى طابقين، يتميز بطابق أرضي يعج بالضوء الطبيعي وتراس دافئ بجانب المدفأة، وطابقا أرضيا أدنى يضم منطقة بار راقية وأماكن حميمة لتناول الطعام الخاص. باستخدام الأثاث المخصص، يدمج التصميم الداخلي من كونكريت أمستردام عناصر من الفخامة الإيطالية مع لمسة عصرية، مما يخلق مساحة متعددة الاستخدامات وملهمة.
عند دخول مطعم لافو، يستقبل الضيوف أجواء مشحونة بالطاقة. تم تصميم المكان لتلبية التجمعات الحيوية وتناول الطعام الهادئ والحميم، مما يجعله وجهة مثالية في مناسبات مختلفة. تزداد الأجواء النابضة بالحياة باختيار الموسيقى الراقية والخدمة الرائعة.
كان نهج إنشاء الديكورات الداخلية موجها فلسفة الانسجام والابتكار. تتميز منطقة الطعام الرئيسية بأثاث مطعم مصمم خصيصا، بما في ذلك مقاعد مخصصة في الأكشاك ومقاعد مقاعد مصممة خصيصا توفر الراحة والخصوصية. تسلط مواد مثل الجلد المعاد تدويره المضلع من بوكسكين الضوء على الالتزام بالفخامة المستدامة، بينما تضيف التفاصيل المرسومة يدويا من ليزي بورتر وأغطية المصابيح المصنوعة من الخيزران لمسة من الأناقة الحرفية.
الداخل هو تحفة بصرية تبرز الأسقف المغطاة بالخشب والطوب المكشوف، مما يثير شعورا بالدفء والترحيب. يضفي الجدار الحي وأشجار الزيتون الموضوعة بشكل استراتيجي على المكان إحساسا بحديقة توسكانية، بينما يعكس قماش المقاعد الزهري الطابع الملون للمطبخ الإيطالي. استخدام الجلد وظهرات قماشية ثنائية اللون على المقاعد يعزز من الجمالية العامة.
كل قطعة أثاث في مطعم لافو تم تصميمها بعناية فائقة لتعزيز تجربة تناول الطعام. أثاثنا المصمم خصيصا لا يدعم فقط الاحتياجات الوظيفية للمطعم الراقي، بل يكمل أيضا جوهر الديكور الداخلي الموضوعي. من الأثاث المجهز الذي يعظم فائدة المساحة إلى المقاعد المفروشة الفاخرة التي تثري تجربة الضيف، كل عنصر مصنوع بدقة وعناية.
في التزامنا بالابتكار، قمنا بدمج مواد وتقنيات متقدمة. تتميز المقاعد المبطنة بالجلد المضلع، مما يوفر المتانة والأناقة، بينما تستخدم مقاعد الكشك مزيجا من الجلد والقماش لتوفير مستوى لا مثيل له من الراحة والفخامة.
قائمة LAVO لندن، التي أعدها كبير مسؤولي الطهي رالف سكامارديلا ومدير الطهي ستيفانو لورينزيني، تقدم عرضا للمأكولات الإيطالية الراقية. تشمل الأطباق المميزة كرات اللحم العملاقة من نوع واغيو، وهي مزيج جريء من الواغيو ونقانق الخنزير الإيطالية، تقدم مع الريكوتا المخفوقة في صلصة مارينارا قوية. يقدم LAVO Negroni، أحد المشروبات المميزة الجريئة، مرافقة مثالية للوجبة.
تتضمن التقديم قائمة نبيذ مختارة بعناية تكمل نكهات القائمة. الكوكتيلات، التي يصنعها خبراء الخلط المهرة في بار لافو، تتضمن مكونات مثل الكمأ الأسود وكافيار الكالوجا، مما يضفي لمسة فريدة على الوصفات الكلاسيكية. تم اختيار هذه المشروبات خصيصا لتعزيز نكهات الأطباق وضمان تجربة طعام متكاملة.
من الصفر، تم تصميم كل عنصر من عناصر مطعم لافو بعناية وتنفيذ دقيق لضمان أن تكون كل زيارة متعة بصرية وطهوية في آن واحد. سواء كان ذلك بسبب الأثاث المخصص الذي يزين الأجواء الحميمة أو القائمة المصممة بعناية، تقف LAVO لندن كمنارة للمأكولات الإيطالية والتصميم المخصص في قلب لندن.
وجود LAVO Ristorante في ذا بوتري هو نتيجة شراكة ديناميكية بين الفندق ومجموعة تاو للضيافة، اللذين يجلبان خبرة عالمية إلى هذه الجوهرة اللندنية — مشروع طعام يجمع بين السحر المحلي والرقي الدولي.