أكوا كيوتو

أكوا كيوتو هو مطعم ياباني على سطح مطعم يقع فوق أكوا نويفا في شارع ريجنت بلندن، وهو مكان لتناول الطعام بإطلالات بانورامية وجمالية راقية متجذرة في الحرف والفلسفة اليابانية. يشغل المطعم الطابق الخامس من مبنى ديكنز آند جونز السابق وخضع لتجديد متطور صممه روبرت أنجيل، مع أثاث ونجارة من إنتاج شركاء ميك بيسبوك ستوديو في التصنيع.

تضمنت التكوينات مقاعد منخفضة المستوى مميزة، وقواعد طاولات مخصصة، وألواح زخرفية تؤطر المطبخ المفتوح ومناطق البار. كل قطعة تطلبت تنسيقا وثيقا مع فريق التصميم الداخلي لضمان أن التشطيبات تتناسب مع التصميم المستوحى من اليابان، مثل لوحة من الأخشاب الداكنة، والطلاء الياباني، والأعمال المعدنية المصنوعة يدويا من النحاس-الذهب، المستمدة من فلسفة إيجاد النقاء من النجاس.

يقدم أكوا كيوتو أفضل المأكولات اليابانية المعاصرة، ويعد واحدا من أكثر وجهات الطعام ابتكارا وتميزا في لندن. يقع أكوا كيوتو في الطابق الخامس من مبنى ديكنز وجونز الشهير السابق في شارع ريجنت، وقد خضع لتجديد راق، حيث صمم مظهر المطعم المصمم الدولي الحائز على جوائز روبرت أنجيل وقطع أثاث من شركائنا في التصنيع. التصميم المفتوح، والأخشاب الداكنة، والطلاء المصنوع من اللك، والتشطيب الحرفي بالذهب النحاسي للمعادن مستوحى من الفلسفات اليابانية التي تدور حول السعي للنقاء من النجاس.

أعاد التجديد تصميم الغرفة حول طاولة سوشي مركزية مفتوحة المخطط، حيث تم تخصيص أرضية الطعام إلى مناطق جلوس مبطنة أكثر حميمية على المحيط، وبار طويل يمتد على جانب شارع ريجنت. تم اختيار لوحة المواد — البلوط المدخن، الفولاذ الأسود، النحاس المطروق، والزجاج المضلع — لتكون استمرارا معاصرا لمبنى العشرينيات الأصلي بدلا من طبقة منافسة.

أنتج شركاؤنا إطارات مقاعد مبطنة، وأعمال نجار في البار، وأعمال زخرفية في جميع أنحاء المطعم الذي تم تجديده، مع توقيع التشطيبات بالتنسيق مع فريق التصميم للحفاظ على اللون النحاسي-الذهبي المدروس بعناية ومتوافقا مع المشروع.