एक होटल, रेस्तरां या सदस्यों के क्लब का नवीनीकरण करना इसका अपना अनुशासन है: फर्नीचर को एक मौजूदा इमारत में फिट होना चाहिए, जो पहले से ही है उससे मेल खाना चाहिए या अपडेट करना चाहिए, और एक निश्चित कार्यक्रम के लिए एक लाइव व्यवसाय के आसपास स्थापित किया जाना चाहिए।
दो मंजिल ऊपर, एक नया हेडबोर्ड उठाया जा रहा है, जबकि दो मंजिल नीचे, मेहमान नाश्ते का आदेश दे रहे हैं और उन्हें पता नहीं है कि ऐसा कुछ भी हो रहा है। यह एक होटल नवीनीकरण का अजीब व्याकरण है: इमारत कभी बंद नहीं होती है, लिफ्ट चलती रहती है, बार डालता रहता है, और काम अंतराल के माध्यम से खुद को बुनता है। नवीनीकरण - एक होटल, रेस्तरां या सदस्यों का क्लब जो अक्सर अभी भी व्यापार कर रहा है - इसका अपना अनुशासन है, बाधाओं के साथ जो बदल देती है कि सब कुछ कैसे नियोजित है। फर्नीचर को एक मौजूदा इमारत में फिट होना चाहिए, जो पहले से ही है उससे मेल खाना चाहिए या जानबूझकर अपडेट करना होगा, और एक लाइव व्यवसाय और एक निश्चित कार्यक्रम के आसपास स्थापित किया जाना चाहिए। यह आतिथ्य में सबसे अधिक मांग वाले कार्यों में से कुछ है, और सबसे अधिक फायदेमंद में से कुछ है।
एक व्यापारिक व्यवसाय के आसपास काम करना
आतिथ्य नवीनीकरण की परिभाषित चुनौती यह है कि दरवाजे आमतौर पर खुले रहते हैं। काम अक्सर होता है चरणबद्ध - फर्श से मंजिल, पंख से पंख, या एक शांत पखवाड़े में कसकर प्रोग्राम किए गए बंद होने में - इसलिए संपत्ति नवीनीकृत होने के दौरान व्यापार और कमाई करती रहती है। यह फर्नीचर और बढ़ईगीरी पर एक प्रीमियम डालता है जो ठीक उसी समय आता है जब इसका चरण तैयार होता है, उन टुकड़ों में सर्विस लिफ्ट आती है जो फिट होते हैं, उन घंटों में स्थापित होते हैं जब गलियारा खाली होता है, और अभी भी खुले भागों में मेहमानों को खुद की घोषणा नहीं करता है: लॉबी में कोई ऑफकट नहीं, बेडरूम के दरवाजे के नीचे बहने वाले ताजा लाह की कोई गंध नहीं। डिलीवरी अनुक्रमण और स्थापना रसद उतना ही मायने रखता है जितना कि बनाना।
मौजूदा को फिट करना और मिलान करना
एक नए निर्माण के विपरीत, एक नवीनीकरण पहले से ही मौजूद है - मौजूदा आयाम, सेवाएं, फर्श के स्तर और खत्म जो शायद ही कभी खींचे जाते हैं। हमने हर बार ड्राइंग पर टेप माप पर भरोसा करना सीख लिया है; एक पुरानी इमारत बसती है, और एक रिसेप्शन डेस्क जो 1985 में स्क्वायर था, अब अपने विचार हैं। इसलिए हम एक बोर्ड को काटने से पहले वास्तविक दीवारों का सर्वेक्षण करते हैं, मूल योजनाओं का नहीं। कभी-कभी संक्षिप्त होता है मैच मौजूदा बढ़ईगीरी और फर्नीचर इसलिए नया काम पुराने के खिलाफ अदृश्य है - इसके बगल में पैनलिंग, वही छाया रेखा, तीस साल के पेटिना के बगल में बैठने के लिए मिश्रित दाग। कभी-कभी यह होता है ताज़ा करना हड्डियों को रखते हुए एक नए डिजाइन के साथ एक थका हुआ इंटीरियर। अक्सर यह एक ही संपत्ति के विभिन्न हिस्सों में एक ही बार में होता है।
FF&E को ताज़ा करना
अधिकांश नवीनीकरण नवीनीकरण का नवीनीकरण हो रहा है एफएफ एंड ई - थके हुए को ठीक करना या बदलना असबाबवाला बेंच जिसने एक दशक का रात्रिभोज किया है, गेस्टरूम सेट को अपडेट किया है और हेडबोर्ड, रिसेप्शन और बार जॉइनरी की जगह, केस के सामान को फिर से खत्म करना या रीमेक करना। क्योंकि नए फर्नीचर को करंट से मिलना चाहिए अनुबंध और अग्नि मानक यहां तक कि जहां पुराने ने नहीं किया, एक नवीनीकरण भी एक इंटीरियर को अनुपालन के साथ-साथ अद्यतित करने का एक शांत मौका है - कमरा पुनर्जन्म दिखता है, और असबाब के पीछे यह पहले से कहीं अधिक सुरक्षित है।
कार्यक्रम ही सब कुछ है
इस सब में, कार्यक्रम के नियम हैं। एक होटल एक नवीनीकृत फर्श को फिर से खोलना, या एक रेस्तरां बंद होने के बाद अपने शटर को उठाना, उन तारीखों तक काम करता है जो स्थानांतरित नहीं हो सकती हैं - बुकिंग पहले ही ले ली गई है, टेबल पहले से ही वादा किया गया है। एक सुंदर असबाबवाला बेंच में कोई आराम नहीं है जो फिर से लॉन्च के बाद सुबह आती है। विश्वसनीय लीड समय, ईमानदार शेड्यूलिंग और चरणों में काम करने का लचीलापन एक फर्नीचर और जॉइनरी पार्टनर को काम की गुणवत्ता के साथ-साथ नवीनीकरण के लायक बनाता है।
नवीनीकरण की योजना बनाना
हम होटल, रेस्तरां और वाणिज्यिक नवीनीकरण के लिए फर्नीचर और बढ़ईगीरी वितरित करते हैं - व्यापार के चारों ओर चरणबद्ध किया जाता है, वास्तविक इमारत का सर्वेक्षण किया जाता है, और फिर से खोलने की तारीख के लिए प्रोग्राम किया जाता है। यदि आप आतिथ्य इंटीरियर को ताज़ा या पुनर्निर्मित करने की योजना बना रहे हैं, तो हमें जल्दी बैठने और फर्नीचर और बढ़ईगीरी पक्ष की योजना बनाने में मदद करने में खुशी होगी, जबकि तिथियां अभी भी दयालु हैं।
