होटल एफएफ एंड ई:
इसका क्या मतलब है

FF&E फर्नीचर, फिक्स्चर और उपकरण के लिए खड़ा है: ढीले और फिट आइटम, बेड और बैठने से लेकर जॉइनरी, प्रकाश व्यवस्था और नरम साज-सज्जा तक, जो एक तैयार इमारत के खोल को एक कामकाजी होटल या रेस्तरां में बदल देते हैं।

होटल खुलने से एक घंटे पहले, लॉबी फिर से कभी नहीं होगी की तुलना में शांत है। सुरक्षात्मक फिल्म को टेबल टॉप से छीला जा रहा है, एक कुली एक गलियारे के नीचे आखिरी हेडबोर्ड को घुमा रहा है जिसमें ताजा पेंट और पैकिंग कंबल की गंध आ रही है, और आपके ऊपर कहीं दो सौ अतिथि कमरे हैं जो कपड़े पहनने की प्रतीक्षा कर रहे हैं - प्रत्येक एक आखिरी के समान, प्रत्येक को अपने बिस्तर, इसकी डेस्क, अपनी अलमारी और पहले कुंजी कार्ड जारी करने से पहले इसकी पढ़ने की रोशनी की आवश्यकता होती है। वह सब - जिन चीजों पर आप बैठते हैं, सोते हैं, अपनी शर्ट स्टोर करते हैं - एफएफ एंड ई है। FF&E का मतलब फर्नीचर, फिक्स्चर और उपकरण है: ढीली और फिट वस्तुएं जो एक तैयार इमारत के खोल को एक काम करने वाले होटल या रेस्तरां में बदल देती हैं। इसमें वह सब कुछ शामिल है जो संरचना का हिस्सा नहीं है - बिस्तर, कुर्सियाँ, सोफे और टेबल, बढ़ईगीरी और लकड़ी के फर्नीचर, प्रकाश व्यवस्था, दर्पण और नरम साज-सज्जा। आतिथ्य में यह किसी भी परियोजना के सबसे बड़े और सबसे अधिक दिखाई देने वाले हिस्सों में से एक है, और इसे अच्छी तरह से बनाना और वितरित करना ही इंटीरियर को केवल सुसज्जित करने के बजाय हल महसूस कराता है। यह हमारा दिल है आतिथ्य कार्य.

FF&E में क्या शामिल है

एफएफ एंड ई एक व्यापक कार्यक्रम है, लेकिन यह आम तौर पर कुछ परिवारों में टूट जाता है। फर्नीचर - बिस्तर, हेडबोर्ड, बैठने की जगह, असबाबवाला बेंच, टेबल, डेस्क और केस सामान। फिक्स्चर - फिट जॉइनरी जो खराब हो जाती है और इमारत में लिखी जाती है: अलमारियाँ, वैनिटीज़, मिनीबार इकाइयाँ, रिसेप्शन डेस्क, पैनलिंग और अंतर्निहित भंडारण। साधन, FF&E अर्थ में, ढीली सजावटी और कार्यात्मक परत है - प्रकाश व्यवस्था, दर्पण और स्टाइलिंग टुकड़े जो एक कमरे को तैयार करते हैं। संख्याओं को कम करके आंकना आसान है। एक एकल अतिथि कक्ष बिस्तर के फ्रेम से लेकर बेडसाइड ट्रे तक दर्जनों FF&E लाइन आइटम ले जा सकता है, और एक पूरी संपत्ति हजारों तक चलती है। एक डिजाइनर के साथ एक खरीद कार्यक्रम पर चलें और आप इसका वजन महसूस करते हैं: पृष्ठ दर पृष्ठ, प्रत्येक आइटम खींचा गया, लागत और दिनांकित।

FF&E बनाम OS&E बनाम फिट-आउट

दो भेद मायने रखते हैं, और वे सबसे अधिक बार धुंधले होते हैं। द बेस बिल्ड (या शेल-एंड-कोर) संरचना, सेवाएं और निश्चित फिनिश है - इमारत की हड्डियां, एफएफ एंड ई नहीं। ओएस एंड ई (ऑपरेटिंग आपूर्ति और उपकरण) एक होटल को व्यापार करने के लिए आवश्यक परिचालन किट है - क्रॉकरी, लिनन, कांच के बने पदार्थ और सुविधाएं जो सप्ताह दर सप्ताह भर जाती हैं - एफएफ एंड ई से भी अलग हैं। एफएफ एंड ई दोनों के बीच बैठता है: डिजाइन, मेड-टू-ऑर्डर फर्नीचर और जॉइनरी जो इंटीरियर को अपना चरित्र देता है और इसे एक कार्यक्रम के लिए निर्दिष्ट, निर्मित और स्थापित करना होता है। यह वह हिस्सा है जहां हमारे जैसे विशेष निर्माता आते हैं।

एक विशेष FF&E पैकेज कैसे वितरित किया जाता है

एक आतिथ्य FF&E पैकेज एक शेड्यूल और डिज़ाइन ड्रॉइंग के एक सेट से लेकर एक तैयार कमरे में खड़े स्थापित, साइन-ऑफ फर्नीचर तक चलता है। हम डिजाइनर के एफएफ एंड ई शेड्यूल और विनिर्देशों, मूल्य-इंजीनियर से काम करते हैं जहां यह वास्तव में अनुमोदन के लिए डिजाइन इरादे, प्रोटोटाइप और नमूने को पतला किए बिना मदद करता है, हमारे कार्यशाला नेटवर्क में निर्माण करता है, और साइट कार्यक्रम के लिए वितरण और स्थापना का समन्वय करता है। वह आखिरी खिंचाव वह जगह है जहां अनुशासन दिखाता है। क्योंकि एक होटल एक निश्चित तारीख के लिए खुलता है जो पहले ही मेहमानों को बेचा जा चुका है, कार्यक्रम और निरंतरता सब कुछ हैं - एक गेस्टरूम सेट को दो सौ बार दोहराया जाना चाहिए अनाज मैच और किनारे की प्रोफ़ाइल के समान, सूटकेस और सफाई ट्रॉलियों के एक दशक तक जीवित रहने के लिए पर्याप्त टिकाऊ होना चाहिए, और उस दिन वितरित किया जाता है जिस दिन फर्श तैयार होता है, पहले नहीं और निश्चित रूप से बाद में नहीं। पहली बार जब हमने इस वॉल्यूम में एक पूर्ण गेस्टरूम रन भेजा, तो मेरे साथ जो रहा वह मेकिंग नहीं बल्कि कोरियोग्राफी थी - एक लॉरी एक लिफ्ट बुकिंग के लिए समयबद्ध, एक स्नैगिंग सूची कमरे से कमरे में बंद हो गई, जबकि अगला फूस यार्ड में इंतजार कर रहा था। यह एक बार के आवासीय कार्य से एक अलग शिल्प है, और यह वह है जिसके लिए हम बनाए गए हैं।

क्यों विशेष FF&E इसके लायक है

ऑफ-द-शेल्फ अनुबंध फर्नीचर सस्ता है, और कुछ परियोजनाओं के लिए यह सही कॉल है - लेकिन यह डिजाइन को सीमित करता है और शायद ही कभी अंतरिक्ष को बिल्कुल फिट करता है, अजीब अंतराल और निकट-चूक को छोड़ देता है जिसे एक अतिथि कभी नाम नहीं दे सकता है लेकिन हमेशा महसूस करता है। विशेष एफएफ एंड ई एक डिजाइनर को एक विशिष्ट दृष्टि का एहसास करने देता है - सही अनुपात, सही सामग्री, जॉइनरी जो एक खंभे या ढलान वाली बाज रेखा के चारों ओर सफाई से हल हो जाती है - जबकि अभी भी अनुबंध-ग्रेड स्थायित्व और अग्नि अनुपालन के मानक जो आतिथ्य की मांग करते हैं और भवन नियंत्रण अधिकारी इसकी जांच करेगा। एक होटल या रेस्तरां के लिए जिसका इंटीरियर उसके ब्रांड का हिस्सा है, वह नियंत्रण ही पूरा बिंदु है।

FF&E पैकेज की योजना बनाना

सबसे अच्छा एफएफ एंड ई परिणाम डिजाइनर के साथ मेज पर निर्माता के साथ जल्दी शुरू होता है, ताकि निर्माण क्षमता, बजट और कार्यक्रम को समझा जा सके, जबकि उन पर कार्य करने का समय अभी भी समय है, बजाय इसके कि लॉरी लोड हो रही हों। यदि आप एक होटल, रेस्तरां या सदस्यों-क्लब परियोजना की योजना बना रहे हैं और चाहते हैं कि एक भागीदार एफएफ एंड ई को शेड्यूल से स्विच-ऑन रूम में ले जाए, तो हमें इसके माध्यम से बात करने में खुशी होगी।